Stok dan Harga Beras di Jogja Aman Terkendali

YOGYAKARTA-Harga beras di pasar masih stabil dan kondisi stok beras, tersedia cukup. Baik itu beras SPHP (Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan), medium maupun premium. Demikian disampaikan Kepala Dinas Perdagangan Kota Yogyakarta, V. Ambar Ismuwardani di sela pemantauan stok dan harga beras yang dilakukan Pemkot (Pemerintah Kota) Yogyakarta dan TPID (Tim Pemantau Inflasi Daerah) Kota Yogyakarta, Kamis (28/8/2025) di Gudang Beras Jogja, Gambiran dan PT Pangan Surya Makmur, Giwangan Umbulharjo, Yogyakarta.
“Ada kenaikan HET (Harga Eceran Tertinggi) beras medium menjadi Rp 13.500/kg. dari Rp 12.500/kg. Dinas Perdagangan mencatat harga beras medium di pasar berkisar antara Rp 12.750- Rp 13.500/kg. Sedang rata-rata kebutuhan beras masyarakat di Kota Yogyakarta sekitar 4.400 ton/bulan”, tambah Ambar.
Sementara itu Pemilik Gudang Beras Jogja, Dedi Kusuma, mengungkapkan, pihaknya menjual beras premium dengan harga sesuai HET, walaupun suplai beras premium yang diterimanya juga turun. Karena ada pabrik yang tidak berani produksi, mengingat harga bahan baku gabah dari petani masih tinggi. Saat ini gudangnya hanya mempunyai stok beras 20 ton, yang sebelumnya minimal 100 ton.
Pada saat yang sama, Direktur PT Pangan Surya Makmur, Arif Budiono, mengaku stok beras miliknya cukup. Termasuk beras premium. Pihaknya menyebut stok beras cukup, karena di suplai dari berbagai sumber, di gudang rata-rata tersedia sekitar 100 ton/hari. Harga beras premium dijual di bawah HET yakni 14.400/kg -14.700/kg, termasuk beras medium juga dijual di bawah HET.
Pemantauan stok dan harga beras, dipimpin Asisten Perekonomian dan Pembangunan Pemkot Yogyakarta, Kadri Renggono, di Gudang Beras Jogja, yang stok beras premiumnya menurun dan dijual sesuai HET Rp 14.900/kg. Kemudian pemantaan dilanjutkan di gudang distributor PT Pangan Surya Makmur, di mana pasokan beras premium dan medium stabil dan lancar. Harga jualnya juga tidak melampaui HET.
Pemkot Yogyakarta selalu melakukan komunikasi dengan Badan Urusan Logistik (Bulog) untuk menyiapkan operasi pasar, apabila diperlukan, terutama di pasar-pasar pantauan harga, seperti Beringharjo, Prawirotaman, Demangan dan Kranggan. (Norwien)